深圳柏悅酒店皓堂餐品全新升級 - 創新不輟，食韻不改
2024-03-16 21:38 來源： 東方新聞網
深圳2024年3月15日 /美通社/ -- 深圳柏悅酒店皓堂菜單全面煥新，傾心呈現更加豐富多樣的美食選擇。來自法國的行政總廚紀羅德將法式料理中所采用的獨特烹調技巧和食材搭配方式融入菜品中，推陳出新，呈獻薈萃品質海鮮及澳洲和牛的地道風味。
主廚巧思，創意新味。西式烹飪遇上中式脆皮五花肉，新鮮食材融合本地特色，鮮香美味于舌尖味蕾綻放。特色澳大利亞牛骨髓，經悉心烤制，還原優質食材原味鮮香，臻選和牛牛頰肉，浸入一場臻炙美味之旅。
法式靈感，融合賞鮮。作為法餐開胃菜和國宴名菜的法式焗蝸牛，以其獨特口感聞名遐邇。選用天然鮮蔬湯料為基礎，加入焦糖洋蔥制成的法式洋蔥湯，鮮濃香醇，入口層次豐富，愜享多元美食文化帶來的別樣驚喜。
蜜意賞新，手工自制甜點提供多元化選擇，色彩、形狀和口感和諧相融，創造出精致甜點藝術品。悅享美饌的同時，愜賞高空繁景，熱情周到的服務為客人帶來賓至如歸的體驗。
勃艮第式燉牛頰肉
水波蛋
牛骨髓
豆莢
責任編輯：小美
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