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以科學(xué)實(shí)證為核心 聚焦消費(fèi)者健康獲益

北京2024年2月27日 /美通社/ -- 2月26日，2024博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)拉開帷幕。作為營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新的引領(lǐng)者，此次雀巢攜嬰兒營(yíng)養(yǎng)、惠氏營(yíng)養(yǎng)品、健康科學(xué)、奶品業(yè)務(wù)單元的多款亮點(diǎn)產(chǎn)品亮相，涵蓋了嬰幼兒配方食品、控糖、睡眠、N3牛奶，腎病、糖尿病和重癥等多個(gè)領(lǐng)域。同時(shí)，雀巢還將參加"健康食品彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺口"、"特殊醫(yī)學(xué)用途食品"、"乳糖焦慮"和"食藥同源"等主題分論壇并帶來7個(gè)專題分享，與300余位權(quán)威專家、科學(xué)家及數(shù)十家知名企業(yè)共同就有關(guān)食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、最新科學(xué)進(jìn)展等話題展開探討。

開幕致辭上，中國(guó)工程院院士、博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)主席陳君石院士表示，近年來，旺盛的營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)需求拉動(dòng)了營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，監(jiān)管部門、科學(xué)家和企業(yè)三方共同助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃落地，推動(dòng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在這樣的消費(fèi)趨勢(shì)和需求下，雀巢積極地聚焦中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品及飲料的功能性需求，為其提供以科學(xué)實(shí)證為基礎(chǔ)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及專業(yè)解決方案。作為一家擁有150余年發(fā)展歷史的全球知名食品飲料企業(yè)，研發(fā)與創(chuàng)新一直是雀巢的核心優(yōu)勢(shì)。此次展會(huì)雀巢不僅帶來了多個(gè)經(jīng)過臨床實(shí)證驗(yàn)證的產(chǎn)品，也分享了覆蓋全生命周期的營(yíng)養(yǎng)解決方案，與業(yè)界伙伴深入探討科學(xué)實(shí)驗(yàn)落地，匯集食品有益健康科學(xué)證據(jù)，共同促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展。

嬰幼兒在其生命早期1000天打下的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)對(duì)其健康成長(zhǎng)至關(guān)重要，也正是因此，該領(lǐng)域的科學(xué)研發(fā)始終是雀巢關(guān)注的焦點(diǎn)之一。在輔食方面的研發(fā)方面，雀巢不僅關(guān)注輔食的營(yíng)養(yǎng)成分，也深入探索食品對(duì)嬰兒生長(zhǎng)、免疫系統(tǒng)建設(shè)以及長(zhǎng)期健康影響的積極效果，旨在用前沿科研成果成就支持嬰兒健康發(fā)育的高質(zhì)量輔食產(chǎn)品。雀巢的目標(biāo)是為嬰兒提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，幫助他們建立健康的飲食習(xí)慣，為其長(zhǎng)期健康奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

針對(duì)困擾當(dāng)代人的血糖管理問題，雀巢推出了怡養(yǎng)糖律配方奶粉，用食養(yǎng)思路開啟穩(wěn)糖新方式。針對(duì)國(guó)人難以割舍的餐桌摯愛之一——碳水主食，糖律奶粉配方充分利用桑葉提取物中天然含有的α葡萄糖苷酶抑制劑1-DNJ，來減緩碳水在腸道中分解為單糖的速度，從而降低血糖反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)兼顧血糖健康與餐桌自由的目標(biāo)。

近日，雀巢還推出了怡養(yǎng)晚寧配方奶粉。該產(chǎn)品直接復(fù)刻臨床試驗(yàn)配方，以食物營(yíng)養(yǎng)激發(fā)人體自身睡眠力，全方位調(diào)整入睡速度和睡眠質(zhì)量。晚寧奶粉將"色氨酸＋桑葉提取物＋鎂＋鋅＋高蛋白質(zhì)"五大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)組合，以實(shí)證有效又溫和安全的方式幫助人們達(dá)成更好的睡眠質(zhì)量，不但能夠有效縮短入眠時(shí)間，優(yōu)化睡眠質(zhì)量，還可以使第二天更有活力，心情更好，獲得更好的工作、學(xué)習(xí)與生活體驗(yàn)。

本次展會(huì)還著重展示了去年年底上市的廣受歡迎的雀巢N3親體奶。作為雀巢全新的營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新成果，不同于一般牛奶，通過減乳糖、減碳水、增加原生乳益生元，雀巢N3親體奶能夠更親和人體，釋放牛奶自然的營(yíng)養(yǎng)力量。基于對(duì)中國(guó)消費(fèi)者飲奶痛點(diǎn)長(zhǎng)達(dá)十年的觀察結(jié)果和數(shù)據(jù)，匯聚全球科研力量，歷經(jīng)5年攻關(guān)，推出"雀巢至鉆適度水解技術(shù)"，為解決乳糖吸收不良問題提供了技術(shù)遵循，重構(gòu)了牛奶結(jié)構(gòu)，為中國(guó)消費(fèi)者帶來前所未有的變革性飲奶體驗(yàn)。消費(fèi)者實(shí)證，飲用14天后，超過90%[1]的人表示體驗(yàn)到"產(chǎn)品很好吸收、身體更輕盈、活力更充沛"。 

腎病和糖尿病發(fā)病率在我國(guó)發(fā)病率居高不下，這也是此次會(huì)議的重要討論議題之一。這類患者需要相匹配的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)才能減少并發(fā)癥和提升生活質(zhì)量。雀巢健康科學(xué)為不同時(shí)期，包括透析前和透析后的腎病病人，以及糖尿病人提供適合相應(yīng)疾病和醫(yī)學(xué)狀況的全營(yíng)養(yǎng)解決方案，作為單一營(yíng)養(yǎng)來源或者營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充為患者提供營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和治療。

雀巢集團(tuán)執(zhí)行副總裁、雀巢大中華大區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官張西強(qiáng)表示："相信會(huì)議一定會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)發(fā)展起到積極的作用。在雀巢，‘優(yōu)質(zhì)食品，美好生活'是我們的信念，150多年來，我們致力于為各個(gè)年齡段的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食品，‘營(yíng)養(yǎng)健康'已經(jīng)成為我們的DNA。希望借這個(gè)機(jī)會(huì)，讓大家更深入地了解雀巢在健康方面的持續(xù)努力。"

雀巢依托強(qiáng)大的全球研發(fā)網(wǎng)絡(luò)與科研創(chuàng)新實(shí)力，以科學(xué)實(shí)證為核心，持續(xù)聯(lián)合中國(guó)本土機(jī)構(gòu)、科學(xué)家和科研人員，共同推進(jìn)消費(fèi)者"合理膳食"與健康獲益，繼續(xù)在中國(guó)市場(chǎng)為不同生命階段人群提供更優(yōu)質(zhì)的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和更全面的營(yíng)養(yǎng)解決方案，共同促進(jìn)國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的規(guī)范化發(fā)展。

關(guān)于展品

雀巢嬰兒營(yíng)養(yǎng) NiN

雀巢嬰兒營(yíng)養(yǎng)擁有150余年母嬰行業(yè)深度研究基礎(chǔ)，關(guān)注生命早期1000天的養(yǎng)育需求。雀巢研究中心的科學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)專家一直推動(dòng)著科學(xué)和創(chuàng)新工作，每年投入超過17億瑞士法郎用于研發(fā)以及母嬰營(yíng)養(yǎng)研究。雀巢深耕中國(guó)三十多年，持續(xù)關(guān)注和了解中國(guó)家庭的需求，開發(fā)適合中國(guó)母嬰的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)解決方案，用專業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)助力寶寶健康成長(zhǎng)，共同養(yǎng)育更健康的下一代！

雀巢超啟能恩3，特有的部分水解工藝，通過熱處理打開完整牛奶蛋白的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，酶水解工藝定向切斷牛奶蛋白的致敏片段 ，將大分子牛奶蛋白水解為H.A低敏小分子蛋白，蛋白致敏性降低1000倍。科學(xué)研究證實(shí)，持續(xù)吃助力寶寶肚肚舒適，呵護(hù)皮膚健康，穩(wěn)定整晚睡眠，成長(zhǎng)契合世界衛(wèi)生組織兒童生長(zhǎng)曲線。超啟能恩3 還添加了瑞士進(jìn)口的活性益生菌Bb-12，幫助平衡體內(nèi)微生態(tài)并含鈣，鐵，鋅DHA等豐富的營(yíng)養(yǎng)， 成就寶寶健康成長(zhǎng)！

惠氏營(yíng)養(yǎng)品 WIN

惠氏營(yíng)養(yǎng)品隸屬于雀巢集團(tuán)，始終秉承"百年卓越，惠澤新生"的品牌信仰，在全球統(tǒng)一的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)下，為廣大家庭提供科學(xué)創(chuàng)新、品質(zhì)卓越的母嬰營(yíng)養(yǎng)品，旗下包括啟賦系列、惠氏S-26系列嬰幼兒配方食品，以及滿足孕期和哺乳期媽媽不同階段營(yíng)養(yǎng)所需的Materna?系列等產(chǎn)品。

作為外資首家在華上新HMO兒童成長(zhǎng)奶粉產(chǎn)品的公司，惠氏營(yíng)養(yǎng)品早在三十年前就開始專注母乳低聚糖HMO品類創(chuàng)新，共計(jì)開展了近30項(xiàng)與母乳低聚糖HMO相關(guān)的臨床實(shí)驗(yàn)，擁有超過100項(xiàng)母乳低聚糖HMO相關(guān)科學(xué)發(fā)明專利，并于2017年在中國(guó)香港市場(chǎng)推出首款啟賦HMO產(chǎn)品，經(jīng)過三輪迭代到添加6種核心母乳低聚糖HMO， 是目前市場(chǎng)上所有嬰幼兒配方奶粉中HMO添加最多種含量高的產(chǎn)品，成為消費(fèi)者和醫(yī)務(wù)人員最信賴的品牌。

此次，惠氏營(yíng)養(yǎng)品帶來了全線品牌中的創(chuàng)新產(chǎn)品和明星產(chǎn)品，包括啟賦蘊(yùn)淳新國(guó)標(biāo)產(chǎn)品，通過專利加持，天然含母乳低聚糖HMO3'SL；啟賦3 HMO 水奶，是啟賦推出的國(guó)行首款添加2種母乳低聚糖HMO的幼兒配方產(chǎn)品；惠氏S-26鉑臻，含有腦磷脂群領(lǐng)銜CONNECT智慧營(yíng)養(yǎng)組合，經(jīng)5年權(quán)威實(shí)證有效，實(shí)證2.5倍助力腦連接；惠氏??S-26??藹而嘉，助力早產(chǎn)/低體重兒體格和大腦雙重發(fā)育的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品；以及特含孕期免疫營(yíng)養(yǎng)組合的瑪特納多種維生素礦物質(zhì)片等產(chǎn)品，覆蓋孕期營(yíng)養(yǎng)、普配和特醫(yī)嬰幼兒配方食品，從懷孕的第一天起關(guān)懷媽媽和寶寶人生最初最重要的一千天。

奶品 Dairy

雀巢怡養(yǎng)，聚焦于熟齡人群的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)品牌，依托源自瑞士洛桑的科研中心，為中國(guó)的熟齡人群打造實(shí)效、專業(yè)、溫和的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充解決方案。基于中國(guó)熟齡群體健康需求洞察，持續(xù)通過本土化的產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新，打造針對(duì)骨骼、心血管、免疫力、腸胃等不同功效的專業(yè)產(chǎn)品，全面滋養(yǎng)健康快樂的人生。

雀巢怡養(yǎng)健心瑞骼配方奶粉，經(jīng)過臨床證明，每天2杯飲用六周，有效降膽固醇；豐富營(yíng)養(yǎng)，特別添加5g/100g植物甾醇酯，適合每天飲用。雀巢怡養(yǎng)糖律配方奶粉，臨床證實(shí)，配餐飲用，降低整餐血糖反應(yīng)和胰島素反應(yīng)；不再忌口也控糖，營(yíng)養(yǎng)豐富，可每天飲用。雀巢怡養(yǎng)晚寧配方奶粉直接復(fù)刻臨床試驗(yàn)配方，五大助眠組合：色氨酸、桑葉提取物、蛋白質(zhì)、鋅、鎂 。輕松晚安，活力早安。

雀巢N3親體奶，通過雀巢獨(dú)家水解技術(shù)，讓牛奶親和人體好吸收，幫助乳糖吸收不良和腸胃敏感人群顯著改善飲奶后的腹脹腹瀉等不良反應(yīng)，并降低身體吸收負(fù)擔(dān)，掀開"喝對(duì)奶"的牛奶3.0時(shí)代，為消費(fèi)者提供全新的，變革的，更為舒適的飲奶體驗(yàn)。 

雀巢健康NHS

雀巢健康科學(xué)公司是雀巢集團(tuán)的全資子公司，成立于2010年，公司每年能夠提供將近十億份基于科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)解決方案，公司專注于特殊營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域產(chǎn)品, 主要進(jìn)行特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)及生產(chǎn)，為需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的人群提供一系列營(yíng)養(yǎng)全面均衡的產(chǎn)品，其產(chǎn)品可用于正在接受治療的病人或由于日常飲食中營(yíng)養(yǎng)素缺乏的消費(fèi)者。

"佳膳佳立暢"作為國(guó)內(nèi)首款獲批的液態(tài)特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)配方食品，有250ml和500ml 兩種包裝規(guī)格，滿足口服和管飼的兩種需求。"速熠素"獲得全國(guó)首張?zhí)厥忉t(yī)學(xué)用途腫瘤特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品注冊(cè)證書。速熠素"是一種癌癥患者專用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其配方特別含有精氨酸、Ω-3魚油和核苷酸類等，富含獨(dú)特的免疫機(jī)能調(diào)節(jié)組合，有助于患者有足夠的能量支持完成整個(gè)癌癥治療。此外雀巢健康科學(xué)還在嬰兒過敏領(lǐng)域深耕多年，目前市售得三款針對(duì)乳蛋白過敏嬰兒得肽敏舒，藹兒舒乳蛋白深度水解配方和恩敏舒氨基酸配方也深受消費(fèi)者青睞。

雀巢健康科學(xué)還在膳食補(bǔ)充劑、益生菌、和膠原蛋白等領(lǐng)域有豐富產(chǎn)品線，品牌包括Pure, Garden of Life, Vital Protein 等。