“不要搜索”！百年品牌秋林格瓦斯玩起了反向營銷
近日，在成都機場、街頭的戶外大屏，幾個綠底白字分外醒目：“4月7-11日，不要搜索秋林格瓦斯”。
這是又在玩什么欲擒故縱的反向營銷？
就像《三體》中的葉文潔面對“不要回答”按下了按鈕，人類的好奇心也趨勢我展開了搜索——2023年4月7日-4月11日，第108屆全國糖酒會將于成都盛大舉行，屆時秋林格瓦斯也將攜核心產品全線出擊。
傳承與煥新并行
持續引領健康風潮
本次春糖，秋林格瓦斯將攜新品、著“新衣”隆重登場。
新包裝主色調依舊沿襲經典墨綠色與淡雅香檳金，兩側腰線絲滑融入，加之不同口味標志圖案，不僅視覺上對稱舒適，更增添些許活力。
品牌名與“酵”字相互映襯，產品屬性一眼即明；“益生菌發酵飲料”替代了原先的“面包發酵飲料”，從自身雙菌株混合發酵的獨特優勢出發，重新定義了格瓦斯。
新包裝不僅是產品新的“視覺身份證”，也是秋林對未來的新探索、新思考、新實踐。從外在，到內涵，不斷豐富產品線，滿足消費者的個性化需求。
傳承正宗俄式風味的經典格瓦斯，走的是低糖低卡路線；
0添加蔗糖0添加色素0脂的黑格瓦斯打入時下最火熱的無糖賽道；
秋林于近期推出的新品——0糖0添加色素的百香果格瓦斯，則為果味格瓦斯大軍再添一位種子選手。
除格瓦斯核心產品線外，秋林同時還儲備了小米乳酸菌發酵飲料、枸杞益生菌發酵飲料、果茶飲料、蘇打水飲料以及乳酸菌水等戰略新品，布局健康飲料各個細分賽道，近年來更是積極探索備受國際矚目的活菌飲料及其制備工藝的研究，持續挖掘新銳健康飲料的產品價值。
春糖是今年開年第一個行業盛會，也是食品和飲料企業全年謀篇布局的戰略出發點。成都對于秋林來說也頗具意義，這是他們向西南進發，開啟全國擴張之路的入口。
“不要搜索”，更像是一次擲地有聲的喊話造勢，向全國經銷商彰顯攻城略地的決心：我們來了！
隨著新銳飲料市場的快速崛起，秋林順應市場風向，積極探索新品類，力爭從各個細分賽道突圍，構建新增長引擎。同時搭載互聯網話題營銷，不僅打造了會玩、敢玩的品牌氣質，更以10億+曝光多次實現地域破圈，從東北逐漸走向全國。
地域上的新布局，品類上的新探索，營銷上的新突破……這個百年品牌依托優秀的硬實力，一步步跳脫保守低調的舊框架，以更包容、主動的姿態走在了新消費時代的最前沿。
源于俄羅斯
東北“非遺”百年匠心堅守
格瓦斯最早起源于俄國，距今已有一千多年的歷史。傳入中國后，只在東三省、新疆等北方地區風靡，而且不同地區釀造工藝各不相同。
秋林格瓦斯一直以來在保持原有古法手工工藝及釀造工藝的基礎上，引進生物發酵工程技術，用純正俄式大列巴（面包）為發酵基質，采用優質乳酸菌和酵母菌雙菌株混合發酵。
從原料制作、到產品成品需要12-15天時間，累計發酵時間超過36小時，發酵過程中會產生多種對人體健康有益的氨基酸、維生素、有機酸類等營養物質，對腸道機能產生積極作用，賦予秋林格瓦斯獨特的營養價值。
依托先進的發酵設備及專業的自主研發團隊，如今秋林格瓦斯生產能力和規模在發酵飲料品類全國名列前茅。
目前秋林已獲外觀發明專利44項，產品發明專利7項；榮獲黑龍江省科技成果鑒定、哈爾濱市科技進步獎。
深耕東北市場十余年，如今秋林格瓦斯已擁有392家經銷商、終端，門店25萬家，KA商超系統40余個；同時通過天貓，京東、抖音等線上銷售渠道覆蓋全國，銷量位居格瓦斯品類第一。
扎實的產品口碑讓秋林格瓦斯成為東北地區家喻戶曉、不可或缺的“國民飲料”，官方頒發的“省級非物質文化遺產”等榮譽稱號，更讓秋林奠定了百年老品牌發酵飲料行業“老大哥”的地位。
互聯網話題營銷
多維接軌Z世代
作為區域特色飲料，如何最快突破地域限制，搶占南方消費者的心智？
2022年，秋林格瓦斯啟動了互聯網話題營銷戰略，緊抓熱點逆勢出擊。
“單方面聲明”體抓住開年第一大熱點“可口可樂退出俄羅斯”，超2億的話題熱度沖上微博熱搜，奠定了很好的大眾認知基礎。
MV《抄》將秋林被山寨同行像素級抄襲的遭遇，制作成一首魔性洗腦的維權Diss Rap。自帶傳播體質的Z世代表達方式，在全網各個平臺掀起熱議。不僅與年輕消費群體更為接軌，同時也展現了發酵飲料行業“老大哥”的格局和擔當。
最終秋林格瓦斯以10億+曝光量實現全網聲量大幅提升，最低成本實現了地域破圈的第一步，并于抖音、小紅書、知乎等各平臺沉淀了品牌流量池。
行業數據顯示，近年來發酵飲料的新品上市數量迅速增長，年增長量達到40%以上，預計2023年全球發酵飲料市場規模將超過10610億美元，富含益生菌的發酵飲料或將成為未來飲料市場的一個重要發展趨勢。
秋林格瓦斯順應潮流，明確提出“致力成為中國發酵飲品領導者”的垂直定位，在“氣泡+”、“健康化”和“國潮”的趨勢下，“地域老大哥”打破限制，向全國進發，仍有無限可能。
