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據(jù)報(bào)道，與往年不同，由于疫情限制離線就餐，天貓超市火鍋系列以火鍋為代表，以火鍋為基礎(chǔ)產(chǎn)品為新寵，銷售增長(zhǎng)率遠(yuǎn)高于自理鍋、即食火鍋等洗無(wú)聲產(chǎn)品。據(jù)報(bào)道，香港火鍋消費(fèi)增長(zhǎng)率居西南第一位。

天貓超市數(shù)據(jù)顯示，即食火鍋消費(fèi)增長(zhǎng)率下降，火鍋原料消費(fèi)增長(zhǎng)率上升。在過(guò)去一個(gè)月里，后者的銷售額比去年同期增長(zhǎng)了 80%，遠(yuǎn)高于前者。"這一突如其來(lái)的流行，使許多家庭在這段時(shí)間里難得聚在一起，對(duì)家庭的看法也受到了重視。" 天貓超市商品部總經(jīng)理萬(wàn)雪梅說(shuō)，前些年的熱騰騰的火鍋，自喜鍋今年相對(duì)來(lái)說(shuō)并不像預(yù)期的那樣，是消費(fèi)者情緒的回歸，" 一頓火鍋，更能凝聚家庭的溫暖。

與此同時(shí)，數(shù)據(jù)顯示，今年香港火鍋產(chǎn)品消費(fèi)增速首次超過(guò)西南地區(qū)，同比增長(zhǎng) 181%。

天貓超市主管香港業(yè)務(wù)的劉文波說(shuō)，天貓超市在廣東惠陽(yáng)等地建立了直接的香港倉(cāng)庫(kù)，通過(guò)順暢的物流、通關(guān)政策、港元電子支付等基礎(chǔ)設(shè)施配套設(shè)施，繼續(xù)帶來(lái)價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的內(nèi)地老品牌和特色商品，特別是滿足了習(xí)慣網(wǎng)上購(gòu)物的新香港人的消費(fèi)需求。