斬獲iSEE國際食品大獎，旺旺蔡旺庭引領旺旺飲料業務爆發式增長
在消費市場加速迭代的當下，傳統品牌如何破局煥新，成為行業關注的焦點。近日，旺旺集團二代接班人蔡旺庭憑借卓越的產品創新能力斬獲第七屆iSEE全球食品創新獎年度創新人物和2025春季新餐飲創新領袖人物獎，其主導的邦德薄荷咖啡和超咖啡也強勢登榜。
這一成就不僅印證了旺旺飲料業務的硬核品質實力，更釋放出一個明確信號：這家以米果和乳飲聞名的快消巨頭，正在飲料賽道強勢蓄力，準備迎接新一輪的爆發式增長。
旺旺集團總經理 蔡旺庭
飲料市場看似成熟，實則每年都在悄悄洗牌。有數據顯示，2025年中國飲料市場規模預計突破1.6萬億元，年復合增長率達8.5%，健康飲料增速超30%，其中增長最快的三個賽道為：功能飲料、無糖茶飲與天然果汁。年輕消費者逐漸遠離高糖碳酸，更偏好有功能、低負擔、有情緒價值的新飲品。
面對行業新趨勢，旺旺飲料迅速做出戰略調整，在多個熱門賽道上持續深化布局。其中，功能型能量飲料“勁爆”，配方升級加入瑪咖粉，強化提神與能量補給功能，瞄準高強度工作和運動場景；混合果汁類飲料“有片果林”，含30%混合水果果汁，滿足健康飲食需求；清爽型電解質飲料“薈動”，含有≧電解質220mg/瓶，添加真實蘆薈汁，兼顧流汗后補充電解質和日常補水場景，瞄準運動和白領人群；即將上市的無糖茶系列，精選產地好茶原茶萃取，還特別添加GABA(γ-氨基丁酸)，無糖無負擔。
旺旺新品飲料：勁爆、有片果林、薈動
與此同時，曾陪伴 80、90 后度過無數夏日的 O 泡果奶，至今仍在下沉市場與傳統零售渠道穩定輸出，憑借經典口味持續占據消費者心智。以及，旺旺大力推廣的邦德咖啡品牌，延續旺旺在乳品領域的風味優勢，注入精品咖啡理念，目前已在全國多個市場獲得積極反饋。自去年8月8日起，還成功從即飲咖啡市場拓展至現磨賽道，目前已在上海布局5家精品現磨咖啡館，借助產品創新與場景延伸，不斷增強用戶粘性。
邦德咖啡館（上海外灘店）
這一系列的動作，彰顯了旺旺在飲料業務上的精心布局。自 2023 年底起，旺旺集團二代接班人蔡旺庭更是全面參與飲料、咖啡、酒店等多個業務板塊重構。在他的主導下，旺旺飲料戰略明確、節奏清晰，不再是乳飲產線“附帶產品”，而是集團重點業務板塊。從研發到包裝，從渠道到品牌，旺旺飲料開啟了一場由內而外的升級。目前，在國內多個城市，旺旺飲料已完成運動飲料+果汁+咖啡并舉的渠道布局，多地終端反饋良好，動銷表現高于預期。
值得注意的是，整個飲品行業的增長邏輯也在悄然變化：從過去依賴高鋪貨、高渠道占比的堆量式擴張，逐漸轉向以產品力為核心，強調品類洞察與用戶溝通的精細化運營。在這一新邏輯下，旺旺飲料憑借多元化產品矩陣，不僅具備打造爆款的能力，更具備長銷邏輯與品牌生命力。更有行業人士評價，旺旺不僅有代際傳承的情懷優勢，更具備打造國民級飲品的創新實力。
邦德先生ip（中）
2025年夏季，旺旺飲料業務正站在爆發式增長的風口。為加速布局市場、提振一線信心，旺旺總部已啟動內部政策制定，面向全國經銷商開放多項專屬支持：包括新品優先配額、終端陳列支持、重點渠道聯合營銷等，全面賦能渠道動銷。對旺旺來說，這是一次重塑飲料市場格局的戰略機遇，更是通過渠道協同激活品牌年輕化勢能、構建全鏈路營銷閉環的關鍵戰役；對于廣大旺旺經銷商而言，則不僅是一次產品換代的紅利窗口，更是參與飲料行業洗牌、搶占黃金賽道的絕佳時機。
