金針菇別只會打火鍋，加剁辣椒蒸一蒸。
金針菇不僅可以打火鍋，還可以加入切碎的辣椒蒸、辣美味、非常美味！天氣變冷時，很多人都喜歡吃火鍋。金針菇是鍋中最受歡迎的菜肴之一。由于金針菇營養價值高，清洗方便，可以在火鍋里洗凈。我家冬天吃的火鍋少，寒冷的日子喜歡吃這道素食菜，蒸辣椒蒸蘑菇，辣辣開胃，不換肉，真的很好吃！
寒冷的天氣，我喜歡吃辣的蒸蔬菜，比如切碎的胡椒蒸魚頭，切碎的胡椒蒸蘑菇，切碎的胡椒魚，切碎的胡椒蒸肉，辛辣的開胃菜，很好的一餐。最重要的是，方法簡單，在鍋里蒸幾分鐘，遠離煙霧。很多健身美容的人，通常多吃素食，金針菇是最好的選擇，卡路里很低，營養價值很高，但也很容易保存，清潔，每周可以買一次，尤其是辦公室工作人員喜歡這樣的東西。
切碎的胡椒蒸金針菇，似乎很簡單，其實也有技巧。提示1：選用金針菇，優質金針菇大小均勻，米白色，不會變黃黑。氣候干燥。一點也不粘。小貼士兩份切碎的辣椒，可以腌制辣椒切碎，現在也可以切碎辣椒，我個人喜歡切碎的辣椒，比較新鮮。技巧3蒸金針菇多喝水，當倒油倒出蒸水時，我習慣換一個盤子，然后灑上煮熟的熱油。掌握以上三項技能，并分享具體實踐：
(切碎的辣椒蒸金針菇)配料：金針菇、鮮紅胡椒、大蒜、洋蔥、花生油、食鹽、少許醬油。
第一步：準備好原料，把辣椒洗凈，用鹽把它們切碎，用鹽攪拌。切好的大蒜、洋蔥絲，準備好所有的配料。如果有切碎的辣椒可以直接切碎辣椒，事實上，新鮮切碎的辣椒味道更美味哦。
第二步：金針菇用刀割開，一個接一個地撕開，然后清洗排水。記住金針菇不能浸在水里，容易變黑變壞。
第三步：取一個陶瓷盤子，將洗過的金針菇均勻地放在盤子上。如果金針菇太長，不能放下，就可以剪掉。
第四步：然后加入大蒜、食鹽、辣椒切碎。你不需要放食用油。你可以稍后再倒。
第五步：放入蒸鍋，蒸8分鐘，我用蒸汽蒸鍋。為了能用普通鍋，煮沸后把水煮沸，把水放進蒸鍋里，同樣的8分鐘也可以。蒸汽并取出，盤子水太多了，這是倒水，或換盤子。加熱蔥和油。
1.新鮮金針菇在手上，相對較輕，不會粘在手上。顏色自然發亮，不發黑，還有淡淡的金針菇氣味。二。蒸魚，蒸金針菇為什么不放油，但蒸倒油，因為蒸油，就不好吃了，需要倒油，新鮮的油。
